黃政康的碎碎念

40歲的張孟偉躺在病床上，臉色蒼白相當堅果禮盒虛弱，家人在旁邊堅果推薦陪伴，心疼他連續加班工作竟累到昏倒，直接倒在櫃檯內被緊急送到醫院救治。

張孟偉在屏東枋寮鄉的中華電信門市工作，年資5年，這個月11號是他40歲生日，原本約好下班要去吃大養生堅果餐，無奈排隊人潮爆多，讓他根本走不開。

烘烤養生堅果溫度時間
1.夏威夷豆專業150度約15-18分鐘即可.烘王130約15分，也可生吃。
2.核桃專業150度15-18分即可，也可生吃。
3.南瓜子、白瓜子專業烤箱220度烤至沒聲音烘王190-200底層烘焙，一定要高溫。
4.杏仁果洗水去色，100度約3-5個小時，杏仁果一定要把堅果烤硬，微上色。
5.腰果需要過熱油，微金黃即可
6.黑白芝麻需泡水10分才可以烘烤或乾炒
7.杏仁片180度需不斷翻動至金黃
8.乾燥蔬果類保溫勿高溫，會軟掉，微溫即可
9.松子120-130度約12分即可

兒子跟老婆帶著生日蛋糕到門市來幫他慶生，影片PO上臉書分享也成了499之亂中的一股暖流，剛過了最特別的生日，接著就因為太疲勞而昏過去，幸好人已經清醒，但也突顯這一個禮拜的日子，對基層員工來說有多麼難熬又傷身。